Il corso formatore HACCP fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare nel rispetto delle normative vigenti. Attraverso una formazione approfondita sulla gestione dei rischi, l’igiene e la manipolazione degli alimenti, i partecipanti saranno in grado di diventare figure chiave nella prevenzione di contaminazioni alimentari. Durante il corso verranno affrontati argomenti come l’analisi dei rischi, il monitoraggio della catena del freddo, le buone pratiche igieniche e sanitarie, la formazione del personale e la documentazione relativa al sistema HACCP. Grazie a questo percorso formativo i partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per svolgere il ruolo di formatore HACCP con professionalità ed efficacia.